経営理念
経営理念
「最高品質」
「最高品質」
創業者 伊澤 春人、伊澤 悦子
ミッション(使命)
ミッション(使命)
洋菓子事業
洋菓子事業
「洋菓子を通して関わる人すべての幸せを創造し追求する」
「洋菓子を通して関わる人すべての幸せを創造し追求する」
IT事業
IT事業
「創造して実現する」
「創造して実現する」
「課題に答えを出し続けて信頼を得る」
「課題に答えを出し続けて信頼を得る」
創業者 伊澤 春人、伊澤 悦子
洋菓子業界はコンビニスィーツの台頭、働き方改革への対応、材料費高騰等、経営環境は大変厳しいのが現状です。しかしながら小学生女子のなりたい仕事ランキングでは常にパティシエールは憧れの仕事です。まずは働き方改革への対応から取り組み、弊社で働きたいと魅力を感じる環境にすること、パティシエ、パティシエールとして誇りを持って業務に取り組めること、これから50年,100年と続いていく永続企業にしていくために、しっかりと利益が残ること、地元の取引企業と共存共栄をしていくこと、お客様の期待に応えることについてしっかりと取り組んでまいります。IT化の推進も行い、効率化、低コスト化も積極的に進めてまいります。洋菓子店で販売されるケーキの魅力は「手作り」である点です。手作りのケーキは手間も時間も、作る人間の技量も必要になります。洋菓子はまさに贅沢品です。中には一生ケーキを買わない方がいらっしゃったとしてもおかしくありません。お客様の幸せな生活の中で弊社の洋菓子が少しでもアクセントになり、幸せのお手伝いができましたら幸いです。
弊社は新事業としてIT事業を展開しております。主にはIT教育の分野、システム開発及び地元企業のIT導入支援、DX推進のお手伝いを行っております。こちらもお力になれることが有りましたら、ご遠慮なくお声がけください。
これからも弊社をご愛顧のほどよろしくお願いいたします。
有限会社プチフール
代表取締役 伊澤 剛